반응형 여름밑반찬1 저렴하고 하기쉬운 계란조림으로 여름 밑반찬으로 좋아요 밑반찬 많이 해놓으면 결국 다 먹지 못하고 버리는 경우가 많죠. 그래서 늘 속상합니다. 계란으로 장조림을 하고 간장에 재워서 먹기도 하고 간장과 계란은 참 잘 어울리는 거 같아요. 쉽게 해먹는 계란 장조림에 고추장을 함께 넣어보세요. 밥반찬으로 참 맛있습니다. 재료 준비 계란 7알, 청양고추, 통마늘, 간장 3, 고추장 1, 물엿 1(올리고당), 물 3 (밥숟가락 기준) 준비물은 참 간단하죠? 하기는 더 간단합니다. 첫 번째 계란부터 삶아주세요. 실온에 7분(딱 먹기 좋은 반숙) , 냉장고 계란은 15분이면 좋습니다. 다 삶아진 계란은 찬물에 담아서 숟가락으로 탁탁 처서 깨뜨려주면 물이 스며들어 껍질이 더 잘 까집니다. 삶은 계란은 냄비에 넣고 양념을 한꺼번에 넣고 끓여줍니다. 미리 얼려둔 청양고추랑 통.. 2022. 7. 13. 이전 1 다음 반응형
