반응형 주꾸미 요리1 주꾸미 볶음 만드는 법 외출이 조심스러운 요즘 집에서 요리할 일이 많아졌어요. 퇴근시간 즈~음 늘 머릿속엔 저녁 메뉴를 생각해요. 마트에 물좋은 주꾸미가 보여 오늘 저녁 이걸로 결정했습니다. 주꾸미는 지역에따라 전라남도와 충청남도는 "쭈깨미"라고 부르며 경상남도에서는 "쭈게미"라고도 부릅니다. 소라와 고둥의 빈 껍데기를 이용한 전통방식으로 빈 껍데기 몇 개씩 엮어서 바다 밑에 가라앉혀 놓으면 밤에 활동하는 주꾸미가 이속에 들어가서 잡아 올리는 방식입니다. 문어과의 연체동물로 낙지와 비슷하지만 낙지는 아닙니다. 주꾸미는 피로회복에 좋은 타우린이 풍부하며 혈액순환을 원활하게 하며 정력을 증가시키는데 효과가 있다고 합니다. 지방 함량이 낮고 필수 아미노산 성분이 풍부해서 다이어트 식품으로 섭취하기 참 좋은 음식입니다. 철분, 무기질.. 2020. 4. 28. 이전 1 다음 반응형
